H&M的故事書

都沒把它寫成部落格 最近有粉粉在問台中哪裡有好吃的水餃店 所以愛吃鬼跟笨蛋H

就決定把它寫出來了

在陳記涼茶旁邊 而近幾年已經移到了新點 但也在附近而已 目前是在民族上 這樣反而

也好比較好 因為冬天去吃的時候 比較不會那麼冷 用餐環境及衛生問題也大大的提昇了

但為什麼愛吃鬼今天要介紹它呢?其實北方也是以前還在中華路上時 我誤打誤撞發

現的美食 記得第一次去吃的時候 會選擇這間的原因很簡單 就是它是現包現煮的

雖然是在中華路夜市的攤位 但它的內餡卻也不含糊哦!!!

現在是在民族路上哦!已經不在中華路了 附近的車位可能要找一下 建議大家

可騎機車來

中華路上從日新戲院那條進來就是了 但這條是單行道

以前只有老闆娘跟老闆2個人在賣而已 現在應該是小孩都長大了 都可以幫

忙了

現包現煮的水餃 大約等個3-4分鍾就上桌了 這次挑戰20顆

水餃的皮算滿薄的 不是像外省的那種厚的那種 愛吃鬼個人喜歡薄皮的

裡面的餡料有豬肉 青蔥跟高麗菜 比例還滿剛好的 咬下去內餡的湯汁都鎖在

裡面 因為有高麗菜所以還滿甜的~好吃

店裡面的醬料也很簡單 醬油 醋 香油 辣椒 蒜頭要自己播

以前的辣椒比較辣只要加一點就很有味道了 現在可能有人反應太辣

所以有調的溫和一點

這就是好吃的秘訣-現包現煮老闆娘的秘方當然也是啦 哈!

北方只賣兩種東西就是水餃跟酸辣湯

酸辣湯裡面加了 蛋花 荀 木耳 口感是比較偏酸的那種

建議有要前來的朋友可以先想好要吃幾顆 到了現場之後店家有位子就直接坐了

不然等等就被坐走了哦!!

店家資訊:

北方水餃
台中市中區民族路213號
0917230339
營業時間:16:00~水餃賣完

9點過後就要碰運氣了!

榮獲HM愛吃鬼等級四星殊榮

但吃了之後就一直吃到現在了 

今天H跟M專程起了個大早 從台中跑到太平來 為的就是要吃一碗麵線

這家麵線是以前M在太平上班時 同事買給我吃的 到現在1年多了

心頭裡有時候還是會想起它（原來我內心都是裝吃的）於是大食怪H跟愛吃鬼M就出動了🚲 

但是在太平的哪裡呢❓ 印象中記得以前同事說是在803醫院這邊的菜市場

所以我們就直接殺進菜市場了 

結果找了一圈沒找到就算了還買了200多塊的天婦羅想說順便問一下賣天婦羅的天哥看他知不知道

結果天哥說是在市場外的左邊啦 天哥說他幾乎天天吃呢

終於找到啦❗️

 正宗肉焿麵線

 排隊的人潮真是有點嚇到 

都排到旁邊的店家去了呢

10分鐘過去了 排到前面的大姊都買起襪子了🎈

終於快到我了

兩位美女大姊的手都沒停過 忙而不亂 看起來就是身經百戰的樣子🔪

來呀～來呀～來吃我呀 ❗️

吼（（有沒有 這肉也太大塊了吧

正宗賣的是肉焿麵線 所以跟一般大腸麵線的口味比較不一樣 正宗口味比較不會那麼重

比較清淡一點但又不失麵線的口味及味道麵線煮的軟硬剛好  肉裡面已經有加入胡椒跟香料進去醃過

吃起來的口感還不錯 果然真材實料 加上辣粉的口味真的是好吃 雖然一年多沒吃了

但這口味依然跟的心頭裡的一樣

我記得以前還有特大碗的 現在只有中碗35元跟大碗的50元

上圖是往太平市區的方向 只要從精武路一直走就到了（都不用轉彎哦）  

上圖是往803醫院方向 （小白兔路人應該也是要去吃的）

正宗肉焿麵線

地址：台中市太平區中山路二段487號（精武路一直走就自動變中山路哦）

營業時間：早上到約中午12:30（12點過後就要碰運氣了）

榮獲HM愛吃鬼等級4星的殊榮